Eléonore débute dans la mode et fonde la première agence française de stylistes privés, Personal Shopper Paris. Puis devient consultante en marketing et communication pour de nombreuses sociétés de mode. Elle décide alors de monter sa propre agence de communication

digitale, WCP, collaborant avec de grands groupes  tels que Monoprix, Marionnaud, Photo Box, Lacoste, Air France, Thalys, Klorane, etc. Plus tard, elle rejoint l’équipe Monzague en tant qu’associée et fonde le pôle Food , Culinaire L’agence.